Du möchtest einen leckeren Chicorée-Salat einfach und fix zubereiten können? Dann ist mein Rezept mit Orangen, Walnüssen und schnellem Dressing genau das Richtige.
Chicorée längst halbieren und den Strunk herausschneiden, dann in Streifen schneiden. Orangen schälen und filetieren, dabei den Saft auffangen. Walnüsse grob zerkleinern.
Aus Olivenöl, Balsamico, Honig, Orangensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren.
Chicorée mit Orangen, Walnüssen und dem Dressing servieren.